作り方

• 【クッキー生地】
  ボウルにホットケーキミックスとココアパウダーを入れて混ぜ、1cn角くらいに切ったバターを散らし入れる。
• バターの塊をつぶしながら粉とバター（クッキー生地用）をなじませ、そぼろ状にする。
• 牛乳を加えてざっくり混ぜ、ひとつにまとめてラップに包み冷蔵庫で15分ほど冷やす。
• 2枚のラップで挟んでめん棒で3ミリ厚さに伸ばす。
• 上のラップをはずして4×4cmくらいに切る。
• オーブン用シートを敷いた天板に並べ、180℃で約10分焼く。
• 焼きあがったらしっかり冷ます。
• 【チョコバター】
  ボウルに室温に戻してやわらかくしたバター（チョコバター用）を入れて泡だて器でよく練る。
• 別の耐熱ボウルに刻んだチョコを入れ、ラップをかけずに電子レンジで50秒ほど加熱し、混ぜ溶かす。
• ⑧と⑨を混ぜ合わせる。
• 【ショコラバターサンド】
  2枚のクッキーにチョコバターを挟み冷蔵庫でしっかり冷やす。
• ちょきなこはっち―を振りかけたら完成。