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白和え

豆腐は充填豆腐が滑らかです。ごまあえの素は豆腐と相性ばっちり。

できあがり
4人分

材料

豆腐
1丁(350g)
油揚げ
4枚
万能ねぎ
2本
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
ごまあえの素
1袋

作り方

  • 豆腐は水切りをしておきます。
  • 油揚げは細かく切り、熱湯でさっとゆでて水気を切り、砂糖・醤油で味付けします。
  • 万能ねぎは小口切りにします。
  • ①~③の材料をボウルに入れ、ごまあえの素で和えます。

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