牛丼

できあがり: 2人分

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材料

いりごま白: 大さじ2

牛薄切り肉: 120g

玉ねぎ: 1/4個

＜A＞

しょうゆ: 大さじ1

酒: 大さじ1

みりん: 大さじ1/2

砂糖: 大さじ1/2

紅しょうが: 少々

ごはん: 適量

作り方

牛肉は一口大に切り、玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
鍋にAを煮立て、①を入れて7～8分程煮る。
器にごはんを盛り、②をのせて紅しょうがを添え、刻んだいりごまを散らす。

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