作り方

• ねりごま白と寿司酢をよく混ぜあわせる。
• にんじんは千切りにし、ジッパー付きの保存袋などに入れ、①とレーズンを加えて口を閉じ、手でよく揉み込む。
• 冷蔵庫で30分ほどおき、味がなじんだら、器に盛りつける。