作り方

• 耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
• ①を600Wのレンジで20秒加熱し、液状にする。
• 大きめの耐熱ボウルなどに、生クリーム・牛乳、砂糖を入れて、600Wのレンジで1分30秒加熱する。
• ③のボウルに②を入れてしっかり混ぜ、いりごまを加えてさらに混ぜる。
• 器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。好みでミントを添える。