作り方

• 小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
• ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
• ②に①を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにまとめ、ラップに包んで30分置く。
• まな板に打ち粉（分量外）をして、生地を2～3mmの厚さにのばし、3cm×5mmほどの大きさに切りそろえる。
• ④を150℃の油でカラリと揚げる。
• 鍋に黒砂糖と水を入れて火にかけ、ふつふつとしてきたら⑤を加え混ぜて、からませる。
• ⑥を広げていりごまをまぶす。