作り方

• しいたけ、しめじ、えのきは石づきを取り食べやすい大きさに切る。
• だし汁に①を入れ煮立ったら味噌を溶かし入れ、ねりごまを入れて混ぜる。
• 小口切りにした万能ねぎをちらす。