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甘酒フレンチトーストとろけるクリーム添え

できあがり
2人分

材料

■甘酒フレンチトースト
フランスパン
1/2本
甘酒
100ml
1個
バター(無塩)
15g
とろけるきなこ
適量
■豆腐きなこクリーム
絹ごし豆腐
50g
とろけるきなこ
15g

作り方

  • ■甘酒フレンチトースト
    ボウルに、甘酒・卵を入れて、混ぜ合わせる。
  • フランスパンは2cm厚さに切って、①に浸す。(途中で裏返す。)
  • フライパンにバターを溶かし、②を両面焼く。
  • 皿に盛り、とろけるきなこをかける。
  • ■豆腐きなこクリーム
    絹ごし豆腐ととろけるきなこをなめらかになるまで混ぜ合わせる。

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