すべての人を笑顔にしたい Shinsei(真誠)

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ごまマフィン

できあがり
6個分

材料

いりごま白
大さじ3
バター
80g
砂糖
大さじ2
1個
牛乳
50ml
薄力粉
100g
強力粉
60g
ベーキングパウダー
小さじ1

作り方

  • 室温に戻したバターを泡立て器で混ぜクリーム状になったら、砂糖を加えすり混ぜます。
  • 卵を入れ混ぜ、次に牛乳を加え混ぜ、いりごまを大さじ2入れます。
  • 薄力粉と強力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ヘラで混ぜます。
  • 6等分にして丸め、大さじ1のいりごまを上面にまぶしつけ、オーブンペーパーを敷いた天板にのせ、180℃に予熱したオーブンで15~18分焼きます。